El pasado 28 y 29 de Marzo se desarrolló el 1° Simposio de Ganadería en Humedales en la ciudad de San Javier. Un espacio fundamental de intercambio de conocimientos, ideas y reflexiones sobre la ganadería en humedales, los desafíos ambientales, económicos y sociales que enfrenta esta actividad, y cómo avanzar hacia un manejo sostenible.
El evento contó con la presencia de más de 250 asistentes, entre productores, técnicos, académicos e investigadores. Durante dos jornadas se abordaron temas relacionados con políticas públicas en humedales, manejo del forraje natural para optimizar la producción, ambiente y producción, sanidad animal, genética, suplementación mineral, manejo del agua, marketing de carnes, destete precoz, ganadería familiar y certificación de buenas prácticas.
Desde el grupo Vacas Verdes queremos agradecer a todos los participantes, auspiciantes, organizadores y co-organizadores que hicieron posible este encuentro.
